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跟着那份吃喝地图,去会会全魔都的侍酒师们永利官网(浦西篇)

原标题:魔都下周超BANG的15个活动!大英博物馆《亘古奥秘》流动体验馆空降魔都,更多精彩等你探索。

原标题:魔都2018下半年大型活动来袭!简单生活、春浪、YOHOOD潮流节、双年

去哪里才能遇见传说中的侍酒师?哪些餐厅能享受专业的餐酒搭配服务?品乐为你精心打造了一份全魔都的侍酒师地图。

一转眼已经九月了

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最近的上海除了热热热就是雨雨雨

九月逼近,暑假也快结束了,转眼2018竟已过去三分之二!忽然之间,莫名有点小忧伤…But!
生活不就是玩完一波…还有下一波嘛!

上海特别怡人的一点是,无论你生活在哪个区,都可能找到一家材料质量上乘、制作讲究,并且还各有特色、名声不小的餐厅。除了五星级酒店和米其林星级餐厅,街边不起眼的小馆里,也可能藏着个训练有素的侍酒师。

然而我们的福利依旧那么精彩~

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我们说了历史更迭的外滩,说了高楼林立的浦东,这一次把目光投回到浦西。

是时候分享一波活动出去浪啦

斑长已经给泥萌物色好了下半年的12场精彩展览活动,2018剩下的日子里继续一起愉快玩耍吧~

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小伙伴们准备好了吗!

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L’Atelier de Joël Robuchon Shanghai

继续有送票福利哦~

大咖云集的秋日音乐节

【餐厅】:Joël Robuchon
先生是全球拥有米其林星星最多的厨师。迄今,由他主理的餐厅已收获共计31颗米其林星,其中
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家被评为米其林三星。中国大陆的首家以红与黑为主色调,展现出沉稳而现代的风格,餐厅中心是一个标志性的开放式厨房,中央是铁板烧台,
周围围绕着 32 个座位。

展 览

简单生活节
连开7天不带停永利官网 5

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大英博物馆《亘古奥秘》流动体验馆

从台湾过来的简单生活节,已经是在上海的第5年啦,今年更是直接官宣连开7天!永利官网 7

开放式的厨房中还陈列着几十个玻璃瓶,瓶中展示着色彩鲜艳的食材,象征着新鲜滋味。透过沉重的红色天鹅绒帘幕,浦江对岸的高层建筑,以及黄浦江上来来往往的客轮,外滩的美景如同戏剧般在眼前铺陈。

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10月1-2日是 Simple Dreams 简单生活节;10月3-7日则是 Simple Days
简单生活公园。7天中,每天都有市集、策展以及美食~

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时间:2018年9月22日-10月28日

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【酒单】:餐厅一共750款左右的葡萄酒,以法国酒为主,主要产区包括香槟、勃艮第、波尔多,以及意大利和西班牙,新世界以澳洲和美国居多。近百款的香槟list里不但有名庄还有有意思的小农香槟。

地点:LCM置汇旭辉广场(上海市浦东新区张杨路2389弄)

在 Simple Dreams 中,将有重量级音乐人参与演出的舞台。而在 Simple Days
中,则每天都有不同风格的代表性独立音乐人,呈现当代青年创作的盛景。具体名单要到9月初才会公布,不过看了成都的阵容,田馥甄、朴树、逃跑计划…斑长是相当期待了!

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最近大英博物馆真的有点火,之前在淘宝开出了文创旗舰店,直接买断货,如今还将《亘古奥秘》流动体验馆带给魔都的小伙伴们,让你足不出沪就能感受“美索不达米亚、古希腊、古埃及”三大古文明,还可以轻松穿越上下数千年历史。在体验馆内,你不仅可以看到40+件大英博物馆复刻珍品,还有各种网红爆款周边、独家限量联名定制周边珍品等着喜欢探索追秘的你前来“考察”哦。

日期:2018.10.1-10.7

酒单上除了大家熟悉的主流酒款,像Jura 的Roussanne,Tokaji
的干型Furmint,Santorini的Assyrtiko等小众产区和品种也可以看到。最近,酒单还新加了Cider和Sake。

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地点:上海徐汇区龙腾大道3399号

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值得一提的是,这也是英国博物馆文化首次进入购物中心,在9月22日与LCM置汇旭辉广场一同盛大启幕!LCM置汇旭辉广场是一座230000平方米全新综合体、200+特色商户吃喝玩乐一网打尽!另外在LCM汇聚了各种“首家”商户,还有一个6500平方米震撼级IMAX影院,让你尽情享受生活。最后悄悄告诉你们,在9月22日开业当天,LCM还给当天生日的小伙伴送上100份限量LCM独家开业惊喜礼包,还有10000份大英联名独家限定来店里,来店就送!

票价:暂未公布

餐厅经理&首席侍酒师 Sam Lau刘承倬

影像上海艺术博览会五周年

跟着那份吃喝地图,去会会全魔都的侍酒师们永利官网(浦西篇) 。春浪音乐节
“士林夜市”平移来魔都永利官网 14

Sam来自中国香港,求学时在瑞士的米其林餐厅“Restaurant du
Cerf”实习;毕业后先后在喜来登酒店和四季酒店就职,被派到巴黎的米其林三星Le
Cinq餐厅深造后,回来成为香港四季酒店米其林三星餐厅Caprice的首位中国侍酒师,一做就是8年。如今他来到开业仅半年就拿到了大陆首届米其林二星的餐厅的L’Atelier
de Joël Robuchon Shanghai,履历背后是坚持、能力和热情。

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时隔两年,春浪音乐节终于又来魔都了~摇滚、嘻哈、流行、民谣一线唱将全覆盖。永利官网 16

(关键词:“98年世界侍酒师大赛亚军的首位中国爱徒”,“多家米其林星级餐厅侍酒师”,“正能量”)

时间:2018年9月21日—9月23日

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地址:上海展览中心 延安中路1000号(铜仁路)

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Senior Sommelier Arneis Wu 武肖彬

影像上海艺术博览会(PHOTOFAIRS
Shanghai)在2018年迎来了五周年。将展示五大公众项目版块——“在场”、“焦点”、“连接”、“洞见”和“对话”的精彩内容。博览会将于9月21日至23日在上海展览中心拉开帷幕。

陈冠希、吴青峰、朴树、陈绮贞、陈粒、草东没有派对…各个都是重磅级!永利官网 20

Arneis毕业于国内唯三的葡萄酒专业,山东农业大学葡萄与葡萄酒工程,喜欢雷司令,喜欢香槟。他刚刚一次性通过Advanced
Sommelier,成为中国第七位也是最年轻的一位通过此项认证的侍酒师;并且紧接着夺得2017第九届中国侍酒师大赛冠军。

BANG!福利

更是将吃货都不想错过的「台湾士林夜市」本尊搬到了音乐节现场!蚵仔煎、大肠包小肠、泡菜臭豆腐、九份芋圆…吃到撑的节奏~

(关键词:“2017中国最佳法国葡萄酒侍酒师大赛季军”,“2017中国侍酒师大赛冠军”,“爱香槟”)

文末留言说说

日期:2018.9.22-9.23

餐厅信息

# 你想去的理由 #

地点:上海市浦东新区申迪东路399弄188号 上海国际音乐村(迪士尼旁)

L’Atelier de Joël Robuchon Shanghai

B姐会从留言中抽取10位幸运粉丝

票价:200-600元

地址:上海市中山东一路18号外滩十八号三楼

每人送上1张vip之夜

2018爵士上海音乐节
重返爵士黄金年代永利官网 21

电话:021-6071 8888

一张可两人入场

今年中秋小长假,万众期待的2018爵士上海音乐节将首次登陆魔都西岸营地。永利官网 22

人均:1500 RMB/人

NBA冠军主题展

两天两夜地球复古大派对!巴黎旋转木马、马德里烛光晚宴、普罗旺斯香槟美景,好友成群重返爵士黄金年代~永利官网 23

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传奇拉丁乐团Gipsy Kings、世界级萨克斯大师Branford
Marsalis、中国灵魂流行新天后袁娅维,音乐才子李泉…超强阵容名人无数!酒和音乐都已准备好,就差你了!

上 海 外 滩 华 尔 道 夫 酒 店

时间:2018年9月8日-1月20日

日期:2018.9.22-9.23

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地址:拉法耶艺术设计中心

地点:西岸营地 CAMP 3399 (龙腾大道3399号)

【餐厅】:1910年,英国总领事Warren
Pelham爵士为沪上名流绅士创立了高级私人俱乐部
——上海总会,Pelham’s餐厅的名字是为纪念爵士而取的。上海外滩华尔道夫酒店环境幽雅怀旧,低调内敛。行政总厨Philippe
Louis
Egalon来自于法国的素有薰衣草之乡骑士之城的普罗旺斯,曾在若干米其林星级的厨房任职,来上海之前在日本工作多年,菜品精致可口,色彩艳丽优雅。

费用:50-200元

票价:285-588元

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作为NBA全球首个官方展览,展览通过丰富的故事线、多元化的呈现方式以及科技手法向观众展现出一条立体生动的“冠军之路”,讲述世界顶级联盟的冠军荣耀历史的同时,更让观众即体验到篮球所带来的乐趣,感受到“成为冠军”背后的不易。

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【酒单】:Pelham’s
的酒单囊括300多款世界各地的佳酿,主要偏向旧世界的经典酒款。而新世界的酒则主要来自于美国。

近3000平米展览现场融汇72年点滴历史,五大板块、二十余个展项多维度呈现那些不可复制的荣耀时刻,不只是冠军,还有这条路上每个人的梦想。

逛吃high不停の嘉年华庆典

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永利官网,异 • 变:形体美学档案馆-手稿展第二季

YOHOOD
全球潮流嘉年华永利官网 28

 副经理&侍酒师 Abby Zhao赵慧

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每年九月潮人们最期待的一件事是什么?必定是一年一度的潮流盛会——YOHOOD!永利官网 30

Abby
从2008年开始接触酒水知识并产生浓厚的兴趣,从烈酒到葡萄酒自学了不少。先后在
Sliver Sea
邮轮、柏悦酒店和半岛酒店工作过,直至到了工作氛围更为自由的外滩华尔道夫酒店。她说,比起成为一个葡萄酒专家,她更希望成为一个管理者,积极参与餐厅的菜单和酒单的商定,餐厅市场推广的协助等运营工作。她可能是唯一个梦想成为GM的侍酒师。

时间:2018年9月12日-10月31日

作为全球顶尖的潮流盛事之一,YOHOOD每年的品牌阵容都不容小觑。每年都会集结150+
潮流品牌!永利官网 31

餐厅信息

地点:上海中心大厦

NIGO®&Pharrell Williams平时只有在ins和微博才能见到的明星/主理人,在
YOHOOD 现场就能轻松偶遇。说不定还能来张合影呢!

Pelham’s法餐厅

费用:30元

日期:2018.8.31-9.2

地址:中山东一路2号华尔道夫会所一层(近广东路)

无论是个人经历的变化,历史的必然变迁,还是不同文化交融变化后的产物,在不同催化剂作用下,艺术总在以不同风格和形式记录着变化与永恒。一百年前,年仅二十八岁的艺术家埃贡·席勒死于西班牙流感,而他临终前的话一语成谶–一百年间,他代表了奥地利和表现主义坐拥艺术史和收藏界的重要地位。回忆结晶学承前启下,将把艺术和回忆之间的纽带延伸至9月,新呈现二十余幅席勒经典版画作品,此外继续呈现上世纪在世界另一端闪耀着的艺术结晶:东洋画派、具体派、大师手稿等共计四十余件原作。

地点:上海市浦东新区博城路850号 上海世博展览馆1号馆

电话:021-63229988-3125

当纽约大都会艺术博物馆、伦敦皇家艺术学院和洛杉矶艺术博物馆都在进行席勒百年回顾展的同时,杜若云章应”世界博物馆“后的热烈反响,也拉开了席勒的回归序幕:让我们在这金秋季节一起解读埃贡·席勒和大师们的百年诗意

票价:150元

人均:756RMB/人

活 动

「英伦精选」文化节
伦敦时装周、莎士比亚戏剧一网打尽永利官网 32

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台湾钢琴诗人Pianoboy高志豪流行钢琴上海音乐会

由英国驻上海总领事馆、英国文化教育协会与英国顶级策展团队Media
10强强联手主办的「英伦精选」文化节,将把英国本土的近300个品牌、几十位各行业大咖带到上海!永利官网 33

 新 荣 记

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被英国贸易部长称为迄今为止最大的英国品牌大展,集时尚穿搭、美食美酒、室内设计、科技创新、教育生活、旅游观光六个不同展区于一身,全方位展示当代“英伦力量”。

【餐厅】:新荣记的创始人张勇先生,出生于浙江台州临海,从1995年开了第一家以活海鲜为特色“新荣记食府”,菜品上一直遵循“不时不食”的理念,不但有粤菜、上海本帮菜,更不忘东海小海鲜等台州当地特色美食。

时间:2018年9月21日

日期:2018.10.18-10.21

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地点:东方艺术中心—音乐厅

地点:延安中路1000号(近铜仁路) 上海展览中心

2013—2016年,新荣记(上海淮海路店)连续四年获得尚流杂志TATLER北京及上海最佳餐厅;在“2017上海米其林指南”中,餐厅荣获米其林一星。

费用:80-660元

票价:96-110元

【酒单】:酒单具有传统中餐特色,名庄、大牌为主打,澳洲及美国等新世界国家的酒款也具有很强的市场竞争力,无论是选择还是价钱上。

音乐平台点击数超过3亿次,网易云音乐潜在粉丝数超过500万人,全国评论数第一的钢琴曲创作人(网易云音乐33万条)!与周杰伦、许嵩、Taylor
Swift、Alan
Walker、赵雷、薛之谦等明星并列为网易云音乐评论前10名。与理查德.克莱德曼、马克西姆、久石让、YIRUMA等大师作品并列收录到“当钢琴遇到忧伤”新世纪钢琴曲谱中中作品获无数网友赞誉:“最爱的钢琴曲!”

河马生活节
夏日开胃秘籍作为夏天完美收官之作的嘉年华河马生活节将于9月14日-16日举办,爱吃爱玩的盆友们千万别错过这场吃喝无国界的超大游园会!永利官网 36

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Pianoboy高至豪,世界少有原创钢琴艺人,华人界首屈一指的流行钢琴明星。来自宝岛台湾,首位两岸流行钢琴创作演奏明星,其音乐创作具备多种元素:流行、摇滚、Hip-hop、纯钢琴等都有,创作主题取材自生活点滴、自然风景、男女情爱、奇幻想像等,融合无间,深具特色,拥有属于自己的鲜明创作色彩,辨识度很高

高颜值冰淇淋、精酿啤酒、手冲现磨咖啡、上百款葡萄酒、谷饲牛肉、岩石龙虾、青边鲍鱼…全世界的美食扎堆等你来!

新荣记集团上海区域侍酒师 Oni Zhou周坤

Calypso地中海餐厅·酒廊迎来米其林二星主厨Julien
Royer献艺

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Oni的侍酒师事业始于北京香格里拉酒店,同时期还是西餐厅S.T.A.Y.的副经理。Oni性格内敛、自省、完美主义,为人真诚率性,来到上海后,依旧很受顾客和同行的喜爱。

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9月15日、16日现场只要付30元就能不出百米喝到上百款葡萄酒!14日一次性见到61家法国波尔多列级名庄的真身,哪怕是专业人士也少有这样的机会!

餐厅信息

时间:2018年9月11日-14日

日期:2018.9.14-9.16
11:30-21:30*晚上八点停止现场兑票和售票,八点半停止入场

新荣记

地址:铜仁路嘉里中心南区广场(近安义路)

地点:世博大道1750号世博公园

地址:南京西路688广场

上海静安香格里拉大酒店将迎来新加坡米其林二星餐厅Odette主厨Julien
Royer于2018年9月11至14日献艺Calypso地中海餐厅·酒廊,给沪上食客呈现限时四天的惊喜菜单。

票价:70-90元

电话:021-5386 1717

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人均:350RMB/人